材料(1人前)
2 切り餅
醤油
100 サラダ油
1
シングルバーナーの上にスキレットをのせて、着火します。
2
油を入れ、温まるまで待ちます。
3
温まったら、スキレットに切り餅を入れ、両面を揚げます。焦げないようにこまめに裏返しましょう。。
4
中まで火が通ったら、火を消し、醤油をかけて完成です。
スキレットで鏡餅を揚げてみました！
我が家だけかもしれないですが、正月の鏡餅があまりがちなので、この食べ方が一番消費できます笑
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