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自家製生ハムの作り方(レシピ) [手作り][燻製] How To Make Prosciutto In Japan保存食として生ハムを手作りしてみました。 初めてにしては上出来だと思います。 今度ソロキャンプに持って行って食べたいと思います:) ただ、生ハムは生の豚肉を非加熱処理で作るので、菌などが潜んでいるリスクがあります。作る方は自己責任でお願いいたします。 ＜キーワード＞ #アウトドアレシピ #ソトレシピ #アウトドア料理 #燻製 #生ハム作り方