材料(1人前)
しめじ
2 ウインナー
½ 玉ねぎ
200 野菜ジュース
ブラックペッパー(黒胡椒)
塩
1 コンソメ
1 とろけるチーズ
乾燥パセリ
1
玉ねぎはみじん切り、ウインナーは輪切り、しめじは石づきをとります。
2
シングルバーナーを組み立て、メスティンにオリーブオイルを入れたら、火をつけます。
3
メスティンが温まったら、みじん切りした玉ねぎを入れ、色が変わるまで炒めたら、ウインナーとしめじをブラックペッパーと塩を入れて炒めます。
4
メスティンにシェラカップ で測った野菜ジュースを入れ、コンソメを入れ、お米を入れたら蓋を閉めて、弱火で20分温めます。
5
チーズを入れて蓋をしてチーズが溶けたら、お好みで乾燥パセリをふりかけたら完成です。
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