野菜ジュースリゾットの作り方(レシピ)【メスティン料理】[キャンプ料理]

玉ねぎはみじん切り、ウインナーは輪切り、しめじは石づきをとります。

シングルバーナーを組み立て、メスティンにオリーブオイルを入れたら、火をつけます。

メスティンが温まったら、みじん切りした玉ねぎを入れ、色が変わるまで炒めたら、ウインナーとしめじをブラックペッパーと塩を入れて炒めます。

メスティンにシェラカップ で測った野菜ジュースを入れ、コンソメを入れ、お米を入れたら蓋を閉めて、弱火で20分温めます。

チーズを入れて蓋をしてチーズが溶けたら、お好みで乾燥パセリをふりかけたら完成です。