材料(1人前)
1 うどん
80100 鳥もも肉
ネギ
1 卵
1 鶏がらスープの素
1 塩
黒胡椒
300 水
1
メスティンに水を入れて鶏肉を入れたら、シングルバーナーで火にかけます。
2
10分ほど煮込んだら、灰汁をとり、鶏がらスープと塩と輪切りのネギを入れます
3
うどんを入れ、卵を入れて、蓋をして3分茹でたら完成です。
メスティンで鶏塩うどんを作ってみました。
鳥もも肉をメスティンに入れて煮込むだけで作れて簡単なのに、とても美味しいので我が家ではキャンプ関係なくよく作りがちです！
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