材料(1人前)
シュウマイ： 6個
必要な道具
作り方
1
ダッチオーブンを炭火で温めて、鍋敷きと網を敷いて、その上にシュウマイを置いて、20分ほど熱乾燥させます。
2
鍋敷きと網を取り出して、アルミホイルを敷いて、その上にスモークチップを置きます。
3
シュウマイの肉汁がスモークチップに直接かからないように、スモークチップの上にアルミホイルを被せます。
4
鍋敷きと網を敷いて、その上にシュウマイを置いて、蓋を閉めて、5分燻製します。
5
蓋を開けて、キッチンペーパーでシュウマイの水気をとります。
6
蓋を閉めて,25分燻製をしたら完成です。
このレシピについて
ダッチオーブンでシュウマイを燻製してみました！
燻製をするとシュウマイの旨味がギュッと詰まって美味しくなります！
＜キーワード＞
#アウトドアレシピ #ソロキャンプ料理 #キャンプ飯 #ソトレシピ #アウトドア料理 #シュウマイ #燻製 #焼売
Ingredients
材料(1人前)
シュウマイ： 6個
Directions
作り方
1
ダッチオーブンを炭火で温めて、鍋敷きと網を敷いて、その上にシュウマイを置いて、20分ほど熱乾燥させます。
2
鍋敷きと網を取り出して、アルミホイルを敷いて、その上にスモークチップを置きます。
3
シュウマイの肉汁がスモークチップに直接かからないように、スモークチップの上にアルミホイルを被せます。
4
鍋敷きと網を敷いて、その上にシュウマイを置いて、蓋を閉めて、5分燻製します。
5
蓋を開けて、キッチンペーパーでシュウマイの水気をとります。
6
蓋を閉めて,25分燻製をしたら完成です。