材料(1人前)
2 ウインナー
玉ねぎ
5 バター
1 米
280 牛乳
3 コンソメ
3 ニンニクチューブ
3050 チーズ
黒胡椒
塩
1
ウインナーを輪切りにし、玉ねぎをみじん切りにします。
2
シングルバーナーを組み立て、バターを入れた状態でメスティンを温めます。
3
ニンニクチューブを入れ、ウインナーを炒め、玉ねぎをカラメル色になるまで炒めたら、米が透明になるまで炒めます。
4
メスティンに牛乳を入れたら、コンソメと塩を入れ、蓋をして15分ほど待ちます。(シングルバーナーは焦げやすいので気をつけましょう）
5
蓋を開けてご飯がちょうどよい硬さになったら、チーズを入れてよく混ぜ、ブラックペッパーをかけたら完成です！
大雑把に作ってみたメスティンリゾット！ 分量も適当でしたが美味しく作れました笑
ソロキャンプでリゾットも最高ですね^^
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