材料(2,3人前)
2 コカコーラ
1 コストコのスペアリブ
1
炭に火をつけ、BBQグリルに炭を入れます。
2
ダイソーで一番大きいアルミのトレーをBBQグリルに置き、コーラ→スペアリブの順番でアルミトレーに入れます。
3
アルミトレーにアルミホイルで蓋をし、20分ほど茹でます。(もし蓋つきBBQグリルなら蓋も閉めてください)
4
アルミトレーから出し、炭火で焼き目をつけたら完成です。3,4度ほどタレにつけて焼くことで、味がいい感じに染み込みます。
クリスマスといえばチキンというイメージですが、豚のスペアリブをコーラで煮込んで焼いてみるのはいかがでしょう？？とても簡単で失敗しにくいレシピなのでおすすめです！
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