材料(2人前)
1 鯖缶
3 生姜チューブ
味噌
白だし
200 冷水
1 絹ごし豆腐
大葉
鰹節
ごま(すりごま)
1
ごまをすり鉢ですりおろします。
2
鯖缶、生姜、味噌、白だし、すりゴマをメスティンに入れ、よく混ぜます。
3
メスティンに冷水をいれます。(氷を入れた方が冷たくて美味しいです)
4
豆腐、鰹節、大葉を盛り付けたら完成です！
夏にぴったりの料理！宮崎の郷土料理「冷汁」をメスティンで作ってみました！
わずか5分で作れ、火も使わないので、最強の時短手抜き料理だと思います笑
コンビニの材料だけで作れ、朝ごはんにもおつまみにもなるので、キャンプ料理にはうってつけだと思います！
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